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沈阳龙鱼挂面的干燥方式是怎样的呢?

来源:http://www.syjlygys.com/news458088.html时间:2020-09-05 10:55:00

龙鱼挂面您吃过这种面条吗?要知道随着我们科技的进步,越来越多的人都开始关注于美食的变化。有些商务人因为自身时间的调整都喜欢吃一个速食产品,其中这种金龙鱼挂面就是我们经常使用的一种。今天我给大家揭秘一个挂面的小秘密吧,那就是它的干燥方式。


1、高温快速干燥法:这种方法是我国的传统工艺,干燥温度为50℃左右,距离为25~30米,时间约2~2.5小时。具有投资小、干燥快等优点。缺点是温湿度难以控制、产品质量不稳定、容易产生酥面等,已逐渐被其他方法取代。

2、低温慢速干燥法:干燥温度不超过35℃,距离为400米左右,时间长达7~8小时。此法的特点是模仿自然干燥,生产稳定,产品质量可靠。不足之处是投资大、干燥成本高、维修麻烦等,仅适于一些大中型厂使用。

这两种就是我们金龙鱼挂面的干燥方式,要指导我们的面条在制作的过程中,干燥是其相当重要的一种工程,因此大家一定要对其进行关注!而且金龙鱼还有其他产品,沈阳金龙鱼大米也是比较不错的哦!

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