沈阳金龙鱼大米教你不同的米饭做法,快快学会，晚上做起来

由于地域的不同，那么饮食习惯也就不同，南方人大都吃面食比较多，而北方来说就是吃大米比较多，例如小编就是地地道道爱吃大米的东北菇凉，那么说起大米有名的就是沈阳金龙鱼大米了，相信很多朋友都和小编一样对大米情有独钟，那么大米的做法你又知道几种呢？一起来看吧

1、南瓜饭：南瓜营养价值很高，胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，适合糖尿病患者食用。

2、黑木耳饭：先将金龙鱼大米煮烂，然后加入黑木耳煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮氨酸含量尤其高。

3、芋头饭：在大米中加点芋头，蒸成饭。芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上红肿时吃较好。

4、淮山药饭：在金龙鱼大米中加入淮山药，煮成饭或粥均可。淮山药营养丰富，所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积、保护动脉血管。

5、海鲜饭：制作时，先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜类炒过，然后放入藏红花、盐等调色、调味品，和金龙鱼大米一起煮熟。

6、石锅拌饭：蒸好的米饭在入锅前，应该在石锅底部及边缘涂抹一层香油，以保证米饭不粘锅，同时添加油香味道。由于石锅的导热速度很快，米饭、时蔬、鸡蛋和肉末下锅后加热不久，就会“滋滋”作响。